Diversité
Le vignoble maison est historiquement situé au Sud – Sud Ouest de la Montagne de Reims dans les villages de Louvois & Bouzy (Grand crus) et Tauxières-Mutry (Premier Cru). L’amour en aura décidé autrement puisque Guy épousa une femme du Nord … de la Montagne de Reims : Ludes, à 7 km de Louvois. De cette union qui restera à jamais un pilier fondateur pour les générations suivantes, la Maison Guy Méa en sortira grandie de nouveaux grands terroirs : Ludes, Chigny les Roses et Montbré (Premiers crus)
Encépagement du vignoble : 70% Pinot Noir / 26% Chardonnay / 4% Pinot Meunier
Vingt-quatre parcelles sur le vignoble de la Montagne de Reims :
Deux villages “Grand Cru”: Louvois & Bouzy
Exposition Sud et Sud-Ouest
Quatre villages “Premier Cru”: Ludes, Montbré, Chigny les roses et Tauxières Mutry
Exposition Nord, Nord-Est et Nord-Ouest
Sols majoritairement calcaires et argilo-calcaires avec de la craie campanienne et la présence de pierres d’argile meunières au Sud.
Trois parcelles sur le vignoble du Massif de Saint Thierry sur Trigny, Chenay et Hermonville :
Exposition Sud et Sud-Est
Sols : Argiles et Limons argileux – Sables Siliceux
Le bon sens vigneron
Tout commence par le sol : nous ne sommes qu’une étape dans la vie de notre terroir et il est fondamental pour nous de le respecter pour pouvoir le transmettre et en tirer les plus beaux fruits.
Rien n’est figé, tout est interprétation : nous travaillons chaque parcelle, chaque millésime au cas par cas et adaptons notre intervention au cycle végétatif de la vigne ou en cuverie pour en sublimer l’expression. C’est dans ce sens que nous n’utilisons ni engrais chimique, ni herbicides, ni pesticides et sommes certifiés dans la démarche globale Haute Valeur Environnementale (HVE).
Nous travaillons les sols en surface pour favoriser un bon enracinement et ne pas perturber la vie microbienne de nos sols. La Vendange est cueillie et triée par nos propres équipes avec des rendements limités et une maturité optimum recherchée.
